一歳の誕生日!赤ちゃん寿司でお祝い!

①大根、人参を7～8分くらい茹でて柔らかくしておきます。その時にトマトも一緒に湯剥きするといいです。

②野菜を茹でている間薄焼き玉子を作り、シャリを赤ちゃんの一口サイズくらいに握っておきます。

③のり巻き用ののりと玉子にまくのりをカットしておきます。

⑤大根、人参、玉子はシャリのサイズに合わせてスライスします。いくら用の人参は細かく角切りにしていくら風に。

⑥キュウリは飾り用とかっぱ巻き用にきります。

⑦下準備が出来たらあとはシャリに具材を乗せ、ガリの代わりの大根スライスを添えれば完成！