生姜でポカポカ♡水菜たっぷり豚しゃぶ
Description
白だし使用で出汁取りいらず！水菜シャキシャキ！しょうがと白ネギで身体の中から温まります♡
野菜ソムリエmiwa
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
水菜は洗って5cm位の長さに、白ネギは斜めに薄く切り、ボウルに入れて混ぜ合わせます。
-
-
-
2
-
しめじは石付きを切り落としてほぐします。しょうがは千切りにします。
-
-
-
3
-
鍋に湯を沸かし、白だしを加え、しょうがをサッと煮ます。
-
-
-
4
-
しめじを加え、火が通ったら水菜と白ネギを真ん中に高く盛り、周りに豚肉を食べる分ずつ入れます。
-
-
-
5
-
豚肉に火が通ったら、たっぷり野菜を巻いて、ポン酢をつけてどうぞ♡
-
-
-
6
-
出汁に味がついていますので、シメはご飯を入れて雑炊がオススメです！お好みで卵、青ネギ、海苔などを加えて。
-
コツ・ポイント
野菜はサッと火を通す程度で！生でも大丈夫なので、ぜひシャキシャキ感を味わってください♡
このレシピの生い立ち
しょうがと白ネギには血行を良くし、体を温める効果があります。野菜の持つ力で身体の中からポカポカになりましょう！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
野菜ソムリエmiwa
