簡単！さつまいもとチーズのパウンドケーキ
栄養士SACO＊
作り方
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1
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さつまいもは、皮をむいて角切りにする。（1〜1.5センチくらい）下ゆでして固めに煮ておく。
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2
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バターを室温に戻し、滑らかになるまで混ぜる。砂糖にいれて、さらに混ぜる。
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3
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卵を別の容器に割り入れ、といてから少しずつ加える。
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4
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粉とベーキングパウダーを混ぜたものをザルでこしながら、混ぜる。この時、サッと混ぜるのがポイント♫
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5
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さつまいもとチーズ、黒ごまを入れ、さつまいもを潰さないように、サッと混ぜる。
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6
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型にキッチンペーパーを敷き、生地を入れる。
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7
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180℃のオーブンで、30分焼く。10分位したら、ナイフで真ん中に切れ目を入れる。（この一手間で、仕上がりが綺麗に♫）
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8
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焼きあがったら、竹串を刺して生地がついてこなければ、完成！！ビニル袋に入れて、冷蔵庫で一晩休ませるとしっとり〜
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コツ・ポイント
粉を入れてから、混ぜすぎないのがポイントです！
てん菜糖やきび砂糖を使うと優しい味に仕上がります♫
てん菜糖やきび砂糖を使うと優しい味に仕上がります♫
このレシピの生い立ち
子供のおやつに体に優しいものを食べさせたくて考えました♫朝食にもいいです！子供が嫌いなものを何でも入れて焼いています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
栄養士SACO＊
