コーン&チーズの簡単♪じゃがもち

コーン&チーズの簡単♪じゃがもち
いつも作っているじゃがもちにコーンととろけるチーズもプラス☆子供受けのいいおかず(おやつ?)です^^ 写真のはちょっと焼き色付きすぎちゃいました~^^;

材料

じゃがいも
中3個
コーン(冷凍)
適量
とろけるチーズ
適量
薄力粉
大さじ1と1/2
少々
バター
大さじ1

1

写真

じゃがいもは洗って皮をむきおろし器で摩り下ろしボウルに入れ(おろした時に出た水分も一緒に)、薄力粉と塩も入れてよく混ぜます。そこへコーンととろけるチーズも入れてよく混ぜます。

2

フライパンを熱してバターを入れて全体に回したら生地を5cmくらいずつおとして弱火中火で焼いていきます。

3

まわりが透明になってきたら裏返しいい焼き色がついたら出来上がり♪お好みでケチャップなどつけて食べてください。もちろんそのままでも^^

コツ・ポイント

焼くときは今回バターで焼きましたがサラダ油でも☆

このレシピの生い立ち

子供がコーンとチーズが好きなので一緒に入れてみたら、と思い作りました。何もつけずに食べてもおいしいですよ♪♪
レシピID : 533582 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

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