❃ 胸肉のチキンナゲット ❃の画像

Description

鶏胸肉と豆腐を使ったカサ増しヘルシーなチキンナゲットです!胸肉とは思えない柔らかさで子供にも大人にも大好評です ♡

材料 (4人分)

2枚
1/2丁
1個
にんにくチューブ、塩
各小さじ1
酒、醤油、マヨネーズ
各大さじ1
胡椒
5振りくらい
ナツメグ(あれば)
2振りくらい
オールスパイス(あれば)
3振りくらい
大さじ6

作り方

  1. 1

    鶏肉を包丁で叩いて細かくミンチにする。(少し塊が残っても美味しい)フードプロセッサーがある方はそれを使ってミンチにする。

  2. 2

    ①のミンチに小麦粉以外の全ての材料を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ある程度調味料とミンチが混ざったら、小麦粉を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油を多めに入れて温めておく

  5. 5

    写真

    油が180度になったら、カレースプーンなどでミンチをすくって、そのまま油の中に落とす。(基本強火で短時間で揚げる)

  6. 6

    写真

    こんな感じの色になったら

  7. 7

    写真

    できあがり ♡
    マスタードやケチャップなどをお好みでつけて召し上がってね!

コツ・ポイント

鶏胸肉は長い時間火を通すと硬くなってしまうので、高音の油でパパッと揚げるのがポイントです!

このレシピの生い立ち

いつでも安い鶏胸肉を使って、子供でも食べやすいように豆腐を使って柔らかく、かつ量も多くできるレシピがあるといいなと思って作りました!
レシピID : 5336018 公開日 : 18/11/13 更新日 : 18/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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yukky☆mama
ヘルシーで美味しい!たくさん作ってお弁当にも入れました♪(´▽`

ありがとうございます♡ぜひまた作ってください!

初れぽ
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arigatoumo
美味しくできました♪ありがとうございます★

初つくれぽ!ありがとうございます。ぜひまた作って下さい♡