火を使わず、電子レンジで炒飯の画像

Description

1人のお昼によく作ります。お鍋も使わないし、ラクチン!

材料 (1人分)

茶碗1杯
1個
ごま油
小さじ1/2
ウェイパー(鶏がらスープの素でもOK)
小さじ1/2
チャーハンの具(ネギ、ハム、桜エビなど)
お好きなだけ
塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ネギ、ハムなど、チャーハンの具をみじん切りにする。写真のときは桜えびと長ネギ(前日に切ってあったもの)なので、包丁も使ってませんw

  2. 2

    ご飯を口が広めの耐熱容器に入れて、卵、ごま油、チャーハンの具、ウェイパー、塩・コショウを加えて、よく混ぜる。

  3. 3

    電子レンジに入れて、ラップはしないで1分半ほど加熱。

  4. 4

    卵が部分的に固まっていると思うので、ほぐしながら全体を混ぜて、もう1分ほど加熱すればできあがり。

コツ・ポイント

電子レンジは500ワットを使っています。具はハム、長ネギ、玉ねぎ、ピーマンなど、好みのものをお好きなだけどうぞ~。

このレシピの生い立ち

卵かけご飯をレンジにかけてみたら炒飯っぽくなったので、工夫してみました。
レシピID : 533603 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/21

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