ごま油で香ばしく♪昆布ポンデケージョ風

食パンは耳をとって手でちぎり、フードプロセッサーで撹拌。更に片栗粉、昆布も加えて撹拌します。

鍋に、牛乳、水、ごま油、チーズを入れて加熱します。沸騰する前に火を止めます。

１の粉類を鍋に加えてよく混ぜます。

別の器で卵を割りほぐし、少しずつ混ぜていきます。ごまや塩を入れる場合はここで入れます。

丸く成型して焼きます。180度で15～20分程度。ふっくらして焼き色がつくまで焼きます。

完成です♪
焼きたてはふくらんでいますが、冷めてくるとしぼんできます。焼きたてが一番美味しいかも。