新玉ねぎの冷奴

Name: 新玉ねぎの冷奴
Yield: 1人分
Ingredients: 新玉ねぎ １/４個; 豆腐 １パック（または１/４丁）; しょう油 大さじ１/２～２/３; ごま油 小さじ１/２; 鰹節 適量

Description

2010/05/26話題入り♪
みずみずしい新玉ねぎを味わうシンプルな冷奴です。

++YUKｉ++

材料（1人分）

新玉ねぎ

１/４個

豆腐

１パック（または１/４丁）

しょう油

大さじ１/２～２/３

ごま油

小さじ１/２

鰹節

適量

作り方

1

玉ねぎは包丁で薄切りにするか、スライサーでスライスし水にさらして苦味をとっておく。
2

お皿に豆腐をのせ、（１）の玉ねぎの水気をきって豆腐の上に盛る。その上からしょう油、ごま油をかけ、最後に鰹節をぱらぱらのせたら出来上がり！

コツ・ポイント

玉ねぎの苦味が気になる方は長めに水（または氷水）にさらしてくださいね。普通の玉ねぎでも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

実家から新玉ねぎが届いたので、母がよく作ってくれた冷奴の味を思い出しながら作りました。

レシピID : 533651 公開日 : 08/03/19 更新日 : 12/04/14

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)

2010年7月27日

うーさま

あっさり組み合わせおいしくいただきました✿ごちそうさま✿

作者コメントを見る

紫たまねぎかな？色合いさわやかで美味しそうだぁ♥れぽ有難う！

2010年6月27日

67ice

たくさん乗せて豪快に♪玉ねぎもごま油もお豆腐に合うね！美味★

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豪快＆豪華だぁ！嬉しいコメント感謝です♥れぽでヨダレが…笑

2010年6月1日

ぺっちん

玉ねぎと相性抜群♥♡ゴマ油の香りでいくらでもイケちゃいそう＾＾

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ゴマ油いい香りですよね！れぽからも伝わりますよ♥美味しそう♡

2010年5月25日

のじまさん

ごま油と新玉葱が合いますね～♡すごく美味しくて麦酒も進みました！

作者コメントを見る

麦酒と美味しそうですねぇ♥嬉しいれぽに元気でました！有難う♬

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新玉ねぎの冷奴

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材料 （1人分）

作り方

1

2

コツ・ポイント

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