ささみのフライ~チーズ&しそ~

ささみのフライ~チーズ&しそ~
揚げている時にチーズが出ないように工夫しました。ぜひ試してみてね☆9月16日話題入りしました♪ありがとうございます✿

材料 (2~3人分)

ささみ
5本
とろけるチーズ
2.5枚
大葉(しそ)
10枚
少々
こしょう
少々

1

ささみは観音開きにし、包丁の背でたたいてうすく伸ばします。
両面に塩・こしょうをふっておきます。

2

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チーズは半分に切り細く巻きます。

3

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しそを2枚並べてチーズを巻きます。
(チーズが完全に隠れるように。)

4

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3の巻き終わりを下にしてささみで巻きます。
(しそが見えないように。)

5

小麦粉→溶き卵→パン粉(→溶き卵→パン粉)の順につけます。(二度づけしました。)
170度位の油で揚げます。きつね色になったらできあがり。

6

写真

6

9月16日話題入りしました♪作って下さった皆様ありがとうございましたp【感謝】q*´Ⅴ`)(*´Ⅴ`*p【感謝】q

コツ・ポイント

チーズはスライスチーズでも美味しいですよ。チーズをしそでくるみ更にパン粉を二度づけしたので絶対チーズは出てこないと思うのですが・・・。油はフライパンに2cm位で充分です。そのままでも美味しいですがお好みでソースなどかけて召し上がれ。

このレシピの生い立ち

揚げているときにチーズがでてきてしまった時があったので。
レシピID : 533678 公開日 : 08/03/19 更新日 : 10/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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巻くの難しい!でも大葉とチーズの相性はやっぱり最高でした♡

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遅くなってすみません。作ってくれてありがと~う(*^^*)

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衣がサクサクで初のフライ大成功です(≧∇≦)

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遅くなってすみません。作ってくれてありがと~う(*^^*)

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美味しく出来ました♪

水桜姫

遅くなってすみませんm(._.)m作ってくれてありがとう♪

14/09/25

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ベランダのシソで☆のんびり作ったらキレイにできました☆

みーぶーびー

遅くなってすみませんm(._.)m作ってくれてありがとう♪

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はるしょうママ♪ 2010年06月23日 09:44
チーズがでなくてきれいに仕上がりました!おいしかったです。ごちそうさま〜♪
MIKEちゃん 2010年06月24日 19:45
はるしょうママさんへ♪

作っていただきありがとうございました!
チーズが出ずに仕上がったとのことで嬉しいです♪

【。+゚ぁりヵゞとぅご±゛ぃまUナ=。+゚】ヾ(・ω・`o)