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スパゲティを、時間通りに茹でます。
スパゲティを、茹でてる間にスライスしたシイタケとさいた舞茸をオリーブオイルで軽く炒めておきます。
茹であがたスパゲティを炒めたきのこと一緒に炒めてめんつゆで味付けします。
お皿に移して千切りの大葉、切りのり、しらすを乗せて出来上がりです。