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たらは一口大に切る。かぶは茎を2cmほど残して6等分のくし形に切って皮をむく。
鍋に水、コンソメを入れて煮立て、かぶを入れて煮る。
かぶがやわらかくなったら、たらも入れる。火が通ったら、塩、こしょうを加えて味を調える。
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