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簡単エビピラフ(フライパン)

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Description

すぐできますよ！

材料 （2合分）

米
2合
水
380-400ml
コンソメ
大さじ2+微調整
塩コショウ
適量
バター
10g
ピーマン
二個
玉ねぎ
半玉
にんじん
1/2本
エリンギ大
一本
海老
一パック

作り方

  1. 1

    写真

    具材たち

  2. 2

    写真

    玉ねぎをバターで炒める

  3. 3

    写真

    にんじん投入

  4. 4

    写真

    ピーマン投入

  5. 5

    写真

    エリンギ投入

  6. 6

    写真

    炒める

  7. 7

    写真

    といでない米を投入※無精米

  8. 8

    写真

    こんな感じに

  9. 9

    写真

    米が透き通るように炒めていく

  10. 10

    写真

    鍋に移す

  11. 11

    写真

    水400ml(米二合分)とコンソメ粒子、塩コショウ投入。混ぜる

  12. 12

    写真

    強火で一気に沸騰させる

  13. 13

    写真

    海老をのせる

  14. 14

    写真

    弱火で10m蓋をして蒸す

  15. 15

    写真

    ぱちぱち音がしたら火を止める。
    ふたをしたまま5m蒸す。完成

  16. 16

    写真

    ふたを開けたあと

  17. 17

    写真

    混ぜる

  18. 18

    写真

    盛り付けて完成！

コツ・ポイント

沸騰させる時以外は弱火でお願いします。

このレシピの生い立ち

エビピラフが大好きなので、作りました。
レシピID : 5337522 公開日 : 18/11/14 更新日 : 20/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年6月30日
初れぽ
写真
ゆりYO船長
旦那様の晩ごはんに。とてもおいしかったと喜んでくれました♪
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Ｄａｉ＇ｓキッチン
簡単エビピラフ(フライパン)
by Ｄａｉ＇ｓキッチン