まぐろのガーリックライス

まぐろのガーリックライス
マグロをにんにくと一緒にレア焼きにして玉ねぎソースをかけて。少し焼くことで、まぐろの豊かな旨味に香ばしさをプラス。

材料 (2人前)

まぐろ刺身サク
150g
ご飯
2杯分
1欠片
葉野菜
お好みで
ドレッシング
醤油
大さじ2
大さじ1
玉ねぎ
1/4個

1

にんにくはスライスする。玉ねぎはすりおろす。

2

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて、色づいたら取り出す。

3

2のフライパンにまぐろのサクを入れて全体に焼き色を付ける。焼き色が付いたらフライパンから取りだし、斜めに切る。

4

フライパンにすりおろした玉ねぎ、ドレッシングの材料をいれて、煮立たせる。3のまぐろを漬け込む。

5

ご飯を器に盛り付け、まぐろをのせて4のドレッシング、2のにんにくをのせる。

コツ・ポイント

お好みでベビーリーフ、水菜、スプライトなどをのせても◎

このレシピの生い立ち

クックパッドマートのオリジナルレシピです。
レシピID : 5337951 公開日 : 18/11/30 更新日 : 19/03/14

このレシピの作者

クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をiPhone専用アプリから購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/17

First tsukurepo mark
写真

今回はカツオのたたきを使ってみました!次はマグロにしてみます☆

❁あんちゃん❁

れぽありがとうございます!カツオのたたきも美味しそうですね◎