朝昼夕♪ヘルシー♪山芋なめこ納豆卵の丼
Description
美味しくてアッという間に食べてしまいそうです。
家族にも人気のレシピ♪
家族にも人気のレシピ♪
材料
(2人分強)
温かいご飯
2人分
正味100g(好みで)
1袋(約150g)
2パック
2個
●そばつゆ(ID : 1661674)or 市販の麺つゆ
大さじ3(好みで)or 適量
●柚子胡椒(フンドーキン醤油【株】)
小さじ1/4(好みで)
■
トッピング
適量
青ねぎ(長ねぎ)の小口切り
少量
作り方
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1
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なめこはサッと洗って水けを切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約1分間加熱する。
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2
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1に皮をむいてすりおろした山芋、よく混ぜた納豆、卵を加えてよく混ぜる。●を加え、さらに混ぜ合わせて調味する。
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3
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小丼にご飯をよそい、2の半量をかける。トッピングの柚子、青ねぎを載せる。残り1人分も同様に作る。
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コツ・ポイント
・山芋が無ければ、長芋でお試しください。
※鰹節で簡単♪昼夕♪他人丼(人参入り豚丼)(ID : 4035790)、※丼にも♪卵だけでも満足♪卵の甘酢だれ(ID : 4821808)も参考にしてください。
※鰹節で簡単♪昼夕♪他人丼(人参入り豚丼)(ID : 4035790)、※丼にも♪卵だけでも満足♪卵の甘酢だれ(ID : 4821808)も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
山芋を購入したので、丼に使ってみようと思いました。