ふじっ子煮×パン、パンつくポテサラサンド

ふじっ子煮×パン、パンつくポテサラサンド

Description

ふじっ子煮を入れたポテサラ、パンにたっぷりはさみました。

材料 (2人分)

食パン
(8枚切)2枚
(以下で作った分の1/3を使います)
じゃがいも
2個
ふじっ子煮おかか昆布
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
きゅうり
1/2本
ひとつまみ

作り方

1

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ふじっ子煮おかか昆布を使います。

2

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材料です。

3

じゃがいもの皮を剥いて、4つくらいに切り、レンジ600Wで4分ほど、ジャガイモが柔らかくなるまで加熱する。

4

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熱いうちに、じゃがいもを潰す。

5

きゅうりを薄い輪切りにして、塩を振り10分ほど置き、水分を絞っておく。

6

じゃがいもが冷めたら、ふじっ子煮おかか昆布とマヨネーズときゅうりを混ぜる。

7

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ポテサラ完成です。
夜ごはんに2/3ほど食べました。

8

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翌朝、、、
パンを並べ、片面におかか昆布のポテサラを塗って挟む。
パンと具がなじむようにラップで包んでしばらく置く。

9

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サンドイッチをカットしてお皿に盛る。

10

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食卓写真です。

コツ・ポイント

じゃがいもは熱いうちのつぶします。
あとは混ぜるだけ。

このレシピの生い立ち

ポテサラにふじっ子煮おかか昆布を混ぜて作りたいと思いました。
朝ごはんのサンドイッチ分だけだと作りにくいので、夜ごはんと翌日の朝ごはん分をまとめて作りました。
レシピID : 5339431 公開日 : 18/11/16 更新日 : 18/11/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/01/23

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ランチに。ボリュームもあり塩味がたまりません!ご馳走さまでした

☆やち