鶏からのもずラー
サニー０７０３
作り方
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1
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鶏むね肉は一口大に切り、塩コショウ、玉ねぎドレッシングに漬け込む(肉が柔らかくなります)
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2
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１時間以上漬け込んだら鶏肉をポリ袋に入れ、片栗粉を入れてシャカシャカ。170度の油で４～５分揚げます。
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3
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もずくとラー油はあらかじめ混ぜておく(辛いのが苦手な方はなしで) 皿に盛った唐揚げにもずラーをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
唐揚げはもも肉でも良いですが、むね肉を柔らかく仕上げた方がさっぱりと食べれると思います。
このレシピの生い立ち
もずくが好きでもずくレシピを考えていました。油淋鶏も好きなので代用できるかなーと考えました。
分量はほぼ適当ですが。。
分量はほぼ適当ですが。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サニー０７０３
