ブルーベリーのチーズケーキ。
Description
見た目もかわいいブルーベリーのチーズケーキです。いちごver.→レシピID 5340063
よっしー37。
作り方
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1
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【ボトム】
袋にビスケットを入れ麺棒などで細かく砕いたら溶かしバターを加えなじませる。
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2
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クッキングシートを敷いた型に1をギュッギュと押し付けながら敷き詰め冷蔵庫で冷やしておく。
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3
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【チーズケーキ】
ボウルにクリームチーズを入れ泡立て器でなめらかになるまで混ぜ砂糖を加えてよく混ぜる。
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4
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レモン汁を加えてよく混ぜる。
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5
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溶き卵を数回に分けて加えてよく混ぜる。
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6
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生クリームを加えよく混ぜる。
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7
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薄力粉と片栗粉を合わせてふるい入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜ2に流し入れる。
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8
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2に流し入れる。
ブルーベリーは適量生地に押し込んで入れて残りはトップ用に。
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9
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170度のオーブンで50分くらい焼く。粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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10
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アプリコットジャムを塗ってつやつやに。
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11
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ブルーベリー入れなければシンプルなベイクドチーズケーキです→
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12
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いちごver.→
レシピID 5340063
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コツ・ポイント
オーブンによって焼き時間を調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
ベイクドチーズケーキの定番レシピにブルーベリーを入れました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
よっしー37。
