断糖レシピ 豚のキャベツ巻きの画像

Description

ワサビ醤油が良いアクセントになって満足します。

材料

少々
胡椒
少々
醤油
小さじ2
ワサビ
お好みで
適当

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにして塩もみをする。5分程放置をして、水気を切る。

  2. 2

    写真

    ラップの上に豚肉を1枚ずつ隙間のないように並べる。並べたら塩、胡椒を全面に振りかける。

  3. 3

    写真

    豚肉の手前にキャベツを一直線になる様に細長く並べる。

  4. 4

    写真

    手前から巻き寿司の容量でグルグル巻く。ラップで巻いて冷蔵庫で5分程寝かせる

  5. 5

    油を少し引いたフライパンへ火を付ける前からキャベツロールを乗せておく。豚肉に火が通ったらワサビ醤油をかける。

コツ・ポイント

ワサビ醤油以外にも、焼肉のたれなどをかけると旦那様やお子様にも喜ばれるのではないでしょうか。
因みに画像は焼肉のたれがかかったバージョンです。

このレシピの生い立ち

断糖には豚肉のロースが良いと聞いたので、バラ肉からロースに切り替えて作ってみました。
レシピID : 5340309 公開日 : 18/11/16 更新日 : 18/11/21

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