スープから作るキムチ鍋の画像

Description

にんにくと生姜を効かせたマイルドな味付け*スープを飲みながらお鍋が楽しめます♪

材料 (2人分)

300g
100g程
1/4個
1束
1本
1袋
1丁
800ml
☆酒
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆味噌
大さじ3
☆鶏ガラスープの素
大さじ3
☆にんにく(すりおろし)
2かけ分
☆しょうが(すりおろし)
適量
☆唐辛子(輪切り)
2本分
(お好みで)好きな麺
適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料を鍋に入れ、スープを作る。

  2. 2

    カットした野菜と肉を、火の通りにくいものから順に入れ、火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

・スープは、味をみながら調味料を調整して下さい。
・最後に大さじ1程の胡麻油を回しかけても美味しいです。
・味噌大さじ1分を豆板醤に変えると少し辛さとコクがUPします。

このレシピの生い立ち

スープを飲みながらキムチ鍋を楽しみたくて。
レシピID : 5340407 公開日 : 18/11/22 更新日 : 18/11/22

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