トマト缶で簡単(^q^)ミネストローネ☆

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Description

トマト缶とコーン缶にウインナーやジャガイモや枝豆などを加えてコンソメ味の超簡単(^q^)ミネストローネを作ってみました☺

材料 (3人分)

3カップ(600cc)
固形コンソメ
2個
1個
冷凍枝豆(さやつき)
2カップ
2分の1個
少々
コショー
少々
少々
パセリ
少々

作り方

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    鍋に水3カップにコンソメ2個を入れる。トマト缶とコーン缶とウインナーとベーコンと角切りジャガイモと玉ねぎと枝豆を加える。

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    1を約20分煮込んで塩コショーで味を整えて出来上がり。スープ皿に入れて仕上げにポーチドエッグと白ゴマとパセリを飾ります。

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    今回はお弁当で余ったブロッコリーをプラス❕

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    今回はコーヒーフレッシュ☕☀をプラス➕パセリ飾って❕マイルドな仕上がりに❗

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    シメジの代わりにエノキで作りました❗ポーチドエッグとブロッコリーと白ゴマとコーヒーフレッシュ☕☀とパセリプラス➕✨☺⛄

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    待ちに待った愛娘✨の帰省✨ミネストローネとメープルシロップのクロワッサンとブルーベリーシェイクを朝食に(^q^)☕☀☺⛄

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    ミネストローネにポーチドエッグとステーキの付け合わせに作っておいたブロッコリーとベーコンのニンニク炒めon。

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    今回は茄子の角切りもプラス。美味しく出来ました。レンジ加熱のポーチドエッグ。レンジ加熱のブロッコリーに白ゴマon。

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    サラダ豆、大根、人参、シメジも加えて。愛娘✨帰省✨明日の朝食にも☺☕☀

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    振り袖✨前撮りのため愛娘✨帰省。本日、再び進学先へ。ミネストローネとおむすびの朝食☕☀。ベビーチーズとカットフルーツ。

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    今回はサラダ豆とエノキをプラスしてポーチドエッグとブロッコリーON。翌日の早朝にTVでゴルフ観戦予定の主人の朝食にも。

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    休日ミネストローネの朝食。ポーチドエッグとブロッコリーon。カット林檎を添えて。

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    愛娘のリクエストでクール便でミネストローネを送ることに。一回分ずつジッパー(小)に入れて更にジッパー(大)に入れて。

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    主人が明日の早朝から釣り。真夜中に起床予定なのて朝食用のミネストローネを前日の夜に作っておきました。カット林檎を添えて。

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    ポーチドエッグ、貝割れ大根に鰹節と海苔と白ゴマon。サラトリオと生ハムのサラダ。

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    ミネストローネと秋のフルーツ(林檎・極早生みかん・刀根柿)盛り沢山のポテトサラダは合います。ご飯のお供にちりめん添えて。

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    ウインナー六本輪切りで作りました。

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    ウインナーの代わりに丸大フィッシュソーセージの輪切りで作りました。

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    夕食の余りのミネストローネを冷凍ストックにも。

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    冷凍ストック。トマト缶、コンソメ、コーン、茶豆、サラダ豆、玉ねぎ、じゃがいも、しめじ、ウインナー、ベーコン、塩コショー。

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    冷凍ストックのミネストローネ作り。ビタークラフトの鍋に作って先ずは砥部焼きの器に入れてアラ熱がとれたら直ぐに冷蔵庫に。

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    ミネストローネにかいわれ大根と海苔と白ごまon。菜園の胡瓜とハムのマヨネーズ和えサラダ。ミニトマト。とうもろこし御飯。

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    ミネストローネの夕食。トウロク豆のゴマ合え。お粥。のり塩ポテチ。林檎。ハウスみかん。シャインマスカット。簡単美味嬉し。

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    勤労感謝の日にも。ミネストローネとフランスパンのフレンチトーストの朝食。ヨーグルト。林檎。蜜柑。

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    休日にもミネストローネの朝食。南瓜と豆腐のマフィン。ヨーグルト。林檎。蜜柑。

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    前日の夜にもミネストローネを作っておきました。豆苗ベーコンサラダ。ミニトマト。大根おろし。お粥。ヨーグルト。林檎。蜜柑。

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    カットトマト。コーン。サラダ豆。枝豆。シメジ。ウインナー。ベーコン。ジャガイモ。玉ねぎ。卵。貝割れ。鰹節。海苔。白ごま。

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    休日にもミネストローネの朝食。シメジの代わりに角切り茄子。ポーチドエッグとブロッコリーと白ごまと粉末パセリon。

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    GWミネストローネの朝食にも。菜園サラダ菜リーフレタス薔薇ハーフマヨハムとミニトマト。佃煮。お粥。ヨーグルト。果物。

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません!沸騰したらアクを取ってから弱火で20分煮込みます!仕上げに塩コショーで味を加減して下さい!冷凍枝豆の代わりに大豆水煮缶やサラダ豆を使用してもよいと思います!シメジなどのキノコ類をプラスすると美味しい出汁が出ます!

このレシピの生い立ち

休日の朝食☕☀にトマト缶とコーン缶など家にある材料を使用して超簡単(^q^)ミネストローネを作ってみました☺トマト缶は栄養価も高くてトマトが旬でないときにも重宝します❕サッパリとした味付けです❗
レシピID : 5340525 公開日 : 18/11/17 更新日 : 24/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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ミユミユ24
食べやすく、美味しかったです。
初れぽ
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ミユミユ24
ブロッコリーも入れてみました。美味しくいただきました。