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GOMAヴィーガンどんぶり

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Description

華やかヘルシーにごま香る！

材料 （1人分）

■ 具材
ブロッコリー
2-3個
赤カブ
少量
水菜
少量
セロリ
少量
ごはん
1.5合
■ タレ
きざみしょうが
小さじ１
ごま油
小さじ１
しょうゆ
小さじ１
塩コショウ
ひとつまみ
みりん
小さじ１
いりごま
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    具材を水洗いしてから水にさらし、みずみずしさを回復させる

  2. 2

    ブロッコリー、あかかぶを耐熱皿にいれ、２分レンチン

  3. 3

    フライパンにごま油を熱してきざみしょうがを香り出しし、しょうゆ、みりんをいれて弱火でかきまぜる

  4. 4

    塩コショウ、いりごまを加える。ごはんに具材をのせて、タレをかけて完成！

コツ・ポイント

見た目がきれいな根菜を選ぼう！

このレシピの生い立ち

根菜にハマり始めた時期に、余った野菜で作りました。
レシピID : 5341413 公開日 : 18/12/21 更新日 : 18/12/21

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ダイちゃんです
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