蓮根の豚肉はさみ焼き

豚肉は細かく切り、ビニール袋に○と良くもんでおく。蓮根は輪切りの薄切り。

蓮根に片栗粉を付け、1の豚肉を置く。

片栗粉を軽く付けた蓮根で挟む。

返して裏も焼く。