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ナス、ズッキーニは輪切りにする。フライパンに油を熱して両面焼き、皿にとる。
☆を合わせてフライパンに入れる。温まってきたらサバ缶を入れ、皿に取った野菜をフライパンに戻す。
とろけるチーズ、醤油適量を入れ、チーズが溶けたら出来上がり。