新じゃがのケチャップミートソースがけ
作り方
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1
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じゃがいもは皮付きのままビニル袋にいれてレンジで4~5分加熱する。皮をむいておく。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、にんにく、玉ねぎの順で炒める。しんなりしたらひき肉も加えて炒める。色が変わったら●を加えて水分を飛ばす。
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3
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お皿に1のじゃが芋を乗せ、その上に2をかける。
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コツ・ポイント
炒めるだけなので簡単に出来るかと思います。
このレシピの生い立ち
新じゃがと新玉ねぎを使ったお料理が作りたくて。http://alife01.blog120.fc2.com/