鶏肉のじゃがいも包み揚げ

鶏肉を食べやすく切り、塩コショウ、昆布だしで下味をつける。

じゃがいもを千切りにし、片栗粉、水、卵白をまぜる。

２に１を入れ鶏肉をじゃがいもで包むようにして油で揚げる。