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鶏もも肉で簡単☆カシューナッツの味噌炒め

鶏もも肉で簡単☆カシューナッツの味噌炒めの画像

Description

カシューナッツと鶏肉に味噌ダレがよく合います。簡単にできる炒め物です

材料 （一皿分）

鶏もも肉（皮なし）
270g
カシューナッツ
50g
ニンニクチューブ
2cm
油
大さじ1
味噌
大さじ1.5
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
三温糖または砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意します

    鶏もも肉は皮を取ります

  2. 2

    写真

    小さめの一口大に
    鶏肉を切ります

  3. 3

    写真

    カシューナッツを
    フライパンに入れ
    揺すりながら
    香ばしく炒ります

    中火で5分くらい

  4. 4

    写真

    味噌、みりん、酒
    三温糖は器に入れ
    よく混ぜて
    溶かしておきます

  5. 5

    写真

    ダマにならないように

  6. 6

    写真

    フライパンに
    （ハゲててすみませんが、、）
    油とニンニクを入れます

  7. 7

    写真

    弱火で香りがたつまで
    2分ほど炒め

  8. 8

    写真

    鶏肉を投入〜
    コロコロ転がしながら
    6分ほど中火で炒めます

  9. 9

    写真

    完全に鶏肉に火を通します

    タレとカシューナッツを
    近くに用意しておいて

  10. 10

    写真

    タレをかけます

  11. 11

    写真

    中火で炒めながら
    タレをからませて

  12. 12

    写真

    とろっとしたら

  13. 13

    写真

    カシューナッツを手早く混ぜて
    火を止めます

  14. 14

    写真

    お皿に盛り付け
    完成〜

コツ・ポイント

みそはマルサンこうじみそがオススメです

カシューナッツは最後に加えます

このレシピの生い立ち

カシューナッツをいただいて。炒めたら香ばしくて美味しいんじゃないかなと作りました。好評だったのでレシピにしました
レシピID : 5345744 公開日 : 18/11/21 更新日 : 18/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年2月24日
初れぽ
写真
かたさん☆彡
カシューナッツがなくジャガイモ入れました！おいしかったです

じゃがいもINでコロコロ美味しそう！是非また作ってみてね！

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( )
だのん☆彡
鶏もも肉で簡単☆カシューナッツの味噌炒め
by だのん☆彡