簡単！フレッシュトマトクリームパスタ☻
ぷじぃ。ぷじぃ。
作り方
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1
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たっぷりのお湯でパスタを表示の茹で時間より1分短い時間で茹でる。
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2
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ベーコンを拍子切りに、トマトは1センチの角切りに、ほうれん草は5センチに切る。
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3
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フライパンにバターを溶かし、弱火でにんにくが香りが立つまで炒め、ベーコンを加えてカリッとするまで更に炒める。
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4
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小麦粉を加え、素早くダマが出来ないように素早く混ぜて、ブクブクとしてきたら、牛乳を混ぜながら少しずつ加える。
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5
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※豆乳の場合、小麦粉は無くてもとろみが出るので小麦粉不要です。
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6
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塩で味を整えて、ほうれん草を入れて、しんなりしたらお湯を切ったパスタを加えて和える。
※塩でお好みの濃さにしてください。
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7
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お皿に盛り付けて、粉チーズ、ブラックペッパーを振りかけたら出来上がり！
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コツ・ポイント
小麦粉を入れたらすぐに、慌てず素早く混ぜながら牛乳を加えてください。
このレシピの生い立ち
余っているトマトを使いたくて一人パスタランチにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
