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冷蔵庫で1週間保存◎こんにゃくの甘辛煮

冷蔵庫で1週間保存◎こんにゃくの甘辛煮の画像

Description

簡単に出来るもう一品料理！
お弁当のおかずでもOK！おつまみとしてもOKな万能選手！
冷蔵庫で1週間の保存が出来ます。

材料 （2人分）

こんにゃく
1枚（250g）
ごま油
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2
●みりん
大さじ1
●さとう
小さじ1
●鷹の爪
1本
ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくは手かスプーンを使って食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    写真

    沸騰したお湯にこんにゃくを入れてアク抜きをする。3分

  3. 3

    写真

    フライパンにこんにゃくを入れてから入りする。（中火）※この時まだ油は入れない。

  4. 4

    写真

    ごま油を入れて全体に回ったら●の調味料を入れて、汁気が無くなるまで炒める。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けて上からごまをふって完成。

  6. 6

    写真

    つくれぽが続々と届いています！
    もうすぐ200件！ありがとうございます♫

コツ・ポイント

こんにゃくは包丁よりも手やスプーンの方がおうとつが出来るので味が染み込みやすくなります。
乾煎りの時はこんにゃくがキューキューと言うまで炒めましょう。
味が染み込みやすくなります。

このレシピの生い立ち

おつまみにちょうどいいと思い作りました。
レシピID : 5347141 公開日 : 18/11/21 更新日 : 19/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

632件 (555人)
2024年5月9日
写真
モモビション
何度リピートしたかわからない程、お気に入りのレシピです。簡単で美味しく、蒟蒻を買い置きしておけばすぐ作れるのもお気に入り。
#我が家の定番
2024年4月3日
写真
mack♪♪♪
もう一品に♪お腹のお掃除にもいいですね。甘辛美味しい♡
#つくりおきに最高 #もう一品欲しい時に #蒟蒻だけで一品 #蒟蒻好き必見♪ #甘辛煮が美味しい #つくりおきにも！
2024年2月26日
写真
じるちゃ。
簡単ヘルシーで旦那も大好物です(՞ o̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ ՞)♡
#こんにゃく #ヘルシー #簡単 #もう一品
2024年2月17日
写真
miumiu515
つまみ食いしてたらあっちゅうまになくなってしまいました笑 リピ確定です👍
#こんにゃく #甘辛 #おつまみ #やみつき
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