ナポリタンうどんの画像

Description

ケチャップのコクが
     麺にまとわりつき
        懐かしい味わい♪

材料 (2人分)

にんにく
1片
1/2個
2個
オリーブオイル
適量
【A】
ケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    うどんを茹でて水洗いしておく。

  2. 2

    にんにくは薄切り、玉葱、ベーコン、ピーマンは細切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱してにんにく、玉葱を炒める。香りが出てきたらベーコン、ピーマンを順に加えて火を通す。

  4. 4

    ③にうどんを加えてさっと炒め【A】を加えて炒め合わせ、器に盛りつける。

  5. 5

    目玉焼きを作り④の上に盛りつけていただく。

コツ・ポイント

うどんは流水でよくもみ洗いしてヌメりを取る。玉葱はしっかり炒めて甘味と香りを出す。

このレシピの生い立ち

ナポリタンをうどんでアレンジ♪
焼きうどんでもなく、和と洋をミックスしてお子様にも大人気メニューです^^
レシピID : 5347836 公開日 : 18/11/26 更新日 : 19/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Rick_t
うどんにケチャップ…大丈夫かなと思いましたが、全くの杞憂でした。すごく美味しくて大満足です。また作ります。ありがとうございます。