絶品チキン南蛮 本格!簡単!美味しい♡

絶品チキン南蛮 本格!簡単!美味しい♡

Description

本格的で超美味しいです♡お子様から大人の方まで美味しい、おすすめ絶品レシピです

材料 (3〜4人分)

鶏もも肉
2枚(約600g)
タルタルソース
※ゆで玉子(固ゆで)
2個
※玉ねぎ(みじん切り)
30g
※マヨネーズ
大さじ3
※ポン酢
大さじ2
※塩コショウ
少々
※粉パセリ
少々
南蛮酢
◆酢
大さじ4
◆醤油
大さじ1
◆砂糖
大さじ3
●卵M
2個
●小麦粉
大さじ3
サラダ油(揚げ油)
適量
粉パセリ
適量

作り方

1

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※タルタルソース
ゆで玉子を作り、冷ましておく
※おでんの具材のレシピを参考にして下さい
レシピID:4115044

2

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玉ねぎをみじん切りにする(辛いのが苦手な人は、水にさらしてよく水分を切って下さい)

3

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ゆで玉子は、白身と黄身を分けて、白身は、みじん切りにする

4

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※印の材料全てをよく混ぜて、タルタルソースの出来上がり

5

写真

◆印の調味料をよく混ぜて南蛮酢を作ります

6

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●印の卵と小麦粉をよく混ぜて衣を作ります

7

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鶏肉は皮側をフォークで刺して、満遍なく穴を開けて下さい

8

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皮を下にして、食べやすい大きさにカットして下さい。1個25g〜30gぐらいが丁度いいです♡

9

写真

鶏肉を●印の衣に絡めて下さい

10

写真

170℃の油で4分ぐらい揚げて下さい。浮き上がって来て、表面がカラッとして来たらOKです

11

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揚がった鶏肉を◆の南蛮酢によく絡めて下さい

12

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お皿に盛り付け、タルタルソースをかけて、粉パセリをトッピングして出来上がりです♡

コツ・ポイント

鶏肉の皮に穴を開けておくと柔らかく召し上がれます

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいチキン南蛮を食べたくて、色々やって、このレシピがベストです♡
レシピID : 5347984 公開日 : 18/11/30 更新日 : 20/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/15

First tsukurepo mark
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タルタル最高!濃厚そうでサッパリしてて美味しい☆リピ決定です♡

リクマサ

凄く喜んで頂けて嬉しい♡リピもお待ちしてます♡感謝です!