絶品チキン南蛮 本格！簡単！美味しい♡
Description
本格的で超美味しいです♡お子様から大人の方まで美味しい、おすすめ絶品レシピです
いっちゃんレシピ♪
材料
（3〜4人分）
2枚(約600g)
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タルタルソース
2個
30g
※マヨネーズ
大さじ3
※オリーブオイル
大さじ1
※ポン酢
大さじ2
※塩コショウ
少々
少々
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南蛮酢
◆酢
大さじ4
◆醤油
大さじ1
◆砂糖
大さじ3
■
衣
●卵M
2個
大さじ3
サラダ油(揚げ油)
適量
適量
作り方
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1
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※タルタルソース
ゆで玉子を作り、冷ましておく
※おでんの具材のレシピを参考にして下さい
レシピID:4115044
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3
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ゆで玉子は、白身と黄身を分けて、白身は、みじん切りにする
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4
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※印の材料全てをよく混ぜて、タルタルソースの出来上がり
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5
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◆印の調味料をよく混ぜて南蛮酢を作ります
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6
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●印の卵と小麦粉をよく混ぜて衣を作ります
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7
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鶏肉は皮側をフォークで刺して、満遍なく穴を開けて下さい
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8
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皮を下にして、食べやすい大きさにカットして下さい。1個25g〜30gぐらいが丁度いいです♡
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9
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鶏肉を●印の衣に絡めて下さい
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10
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170℃の油で4分ぐらい揚げて下さい。浮き上がって来て、表面がカラッとして来たらOKです
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11
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揚がった鶏肉を◆の南蛮酢によく絡めて下さい
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12
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お皿に盛り付け、タルタルソースをかけて、粉パセリをトッピングして出来上がりです♡
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コツ・ポイント
鶏肉の皮に穴を開けておくと柔らかく召し上がれます
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいチキン南蛮を食べたくて、色々やって、このレシピがベストです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(1人)
いっちゃんレシピ♪
