パクチー香る　ネギ塩油そば

長ネギは小口切り。鷹の爪は縦に切って種を取る。にんにくはみじん切り。パクチーは葉をむしって、茎と根はみじん切りにする。

シーフードミックスとパクチーの茎と根、Aの調味料を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジでチンする。500wで5分位。

フライパンにごま油、にんにく、鷹の爪を入れて、煙が出るくらい熱し、ボールに入れたネギにまんべんなく注ぐ。