食育レシピ集アレンジ✨大根と枝豆のご飯✳

食育レシピ集では塩で味付けした大根の葉(栄養価が高いので)を加えて炒めていました❕大根の葉がなかったので枝豆を使用しました❗油揚げをきらしていたので松山揚げ(保存のきく乾燥揚げ)で代用しました！

簡単(^q^)にとれる食育の資格を取ったときに付いていた食育レシピ集のアレンジです❗食材を余すことなく使いきる大切さを学びました❕「いつもは捨ててしまいがちな大根の皮と葉っぱでビタミン豊富しゃきしゃきと美味しいご飯に」(食育レシピ集より)