濃厚おかず☆わかめと豚肉のみそマヨ炒め

濃厚おかず☆わかめと豚肉のみそマヨ炒め

Description

みそマヨ炒めでまろやかに♪サッと作れてごはんがすすむ一品です。

材料 (2人分)

わかめ(塩蔵)
30g
豚ばら肉
200g
2個
マヨネーズ
大さじ2
A
みそ
大さじ1
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2

作り方

1

写真

今回のおすすめ食材は、わかめ(塩蔵)です。

2

わかめは洗って塩を落とし、水気をふいて食べやすい大きさに切る。

3

豚肉は食べやすい大きさに切る。卵は溶きほぐす。Aは混ぜておく。

4

フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて熱し、卵を加えて炒め、半熟状になったら取り出す。

5

同じフライパンにマヨネーズ大さじ1を加えて豚肉を炒め、色が変わったらわかめ、<4>を戻し入れて炒める。

6

Aを加えてさっと炒める。

コツ・ポイント

わかめは水で戻しすぎるとやわらかくなりすぎてしまうので、さっと洗って塩を落とす程度にするのがポイントです!卵はフライパンに加えたら大きくかき混ぜて、ふわふわの半熟状に仕上げてください♪

このレシピの生い立ち

わかめは油との相性抜群!ジューシーな豚ばら肉と一緒に炒めて、ボリューム満点のおかずに仕上げたレシピです♪味付けは濃厚なみそマヨ味で、ごはんにぴったり!ふんわりとした半熟玉子も加えてまろやかさアップ、大人から子どもまで食べやすい味わいです☆
レシピID : 5348297 公開日 : 19/01/28 更新日 : 19/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (47人)

20/05/20

写真

野菜がない日のおかずにぴったりでした。わかめと卵、合いますね!

細雪里

美味しく食べてもらえてよかった♡簡単美味が最高ですよね☆

20/05/16

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わかめがなかったのでピーマンで。美味かったのでまたリピします。

yupi☆★

冷蔵庫に入っている材料で美味しく作れるのが嬉しいですよね♥

20/02/07

写真

わかめがいっぱいあったので!ご飯がすすむ味付けでした!

クック6IQ6M8☆

わかめをたっぷりまるごと満喫できますよね☆ぜひリピしてね♫

19/06/04

写真

イッパイあるわかめ。ご飯に合う味付け&子供が好きな食材で美味っ♪

さっちゃんペンギン

手軽なのにお腹も満足できるのでみんなでいただきたいですね◎

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