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オーブンを170℃に予熱し、型(27cm x 17cm)にオーブンシートをセットしておく
チョコレートの半量(100g)とバターを湯煎にかけて溶かす
マスカルポーネ、ブラウンシュガー、バニラエッセンス、卵をなめらかになるまで混ぜる
溶かしたチョコレートとバターを加える
大きめのボウルにアーモンドプードル、ベーキングパウダー、塩を入れ混ぜ合わせ、④を加える。残りのチョコレートも加え、混ぜる
型に⑤を流し入れ、30分焼く焼けたら、型のまま冷まし、冷めたら冷蔵庫に入れる
食べる前に適当な大きさに切り分ける