生姜であったか、にゅうめん
さつきA
作り方
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1
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白菜は１センチ幅に切る。青ネギは、小口切り。
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2
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鍋に〇を入れ沸騰したら白菜を入れて煮る。
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3
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その間に別鍋で素麺を２分茹でる。茹で上がったらザルに上げ湯切りし丼に入れる。
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4
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②が煮えたら、青ネギを入れてすぐに火を止める。③に注ぎ、揚げ玉＆生姜すりおろしを添える。
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コツ・ポイント
白だしの分量は、メーカーにより分量を調整してください。
このレシピの生い立ち
インスタグラム投稿覚え書き、１人ランチに。
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さつきA
