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アヒージョの残りで♪ほくほくポテト

アヒージョの残りで♪ほくほくポテトの画像

Description

アヒージョを作って食べたはいいものの
残りのオイルがもったいない...

材料 （2人分）

じゃがいも
2つ
アヒージョの残り油
大さじ5杯程度
塩、バジル
お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもをくし切りにして、水にさらす。キッチンペーパーで軽く水気をきって 耐熱容器へ。 500wで2分。裏返して1分。

  2. 2

    アヒージョの残り油をフライパン（小さくて底の深いものがあれば理想ですが、うちは普通のフライパンです。）へ移し、温める。

  3. 3

    油の量は少なくすぐに温まるので、油ハネに注意！レンチン♪したじゃがいもを投入〜

  4. 4

    たまにコロコロ、菜箸で転がしてください♪

  5. 5

    軽く色がついたら ほくほくのポテトの完成！
    お好みで塩とバジルをかけてください♪塩だけでも充分美味しいです！

コツ・ポイント

揚げたてが、特に美味しいです^ ^
ケチャップを つけてかけたら きっと、ワインにも合います♪

このレシピの生い立ち

アヒージョを作ったあとのオリーブオイルがもったいなぁと思って...
レシピID : 5349953 公開日 : 18/11/24 更新日 : 18/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年1月16日
写真
skmtのん☆
アヒージョオイルを再利用できて良かった！
#あと一品 #アヒージョならこれ
2019年5月21日
写真
donuts★
美味しくいただきました！

器がおしゃれ！お店みたいです♪ありがとうございました♪

2019年4月24日
写真
ちゃぼズキッチン
本当にホクホクで美味しかったです！

つまみたくなる形のジャガイモ！！ありがとうございました♪

2019年5月23日
初れぽ
写真
min＊＊
参考にさせてもらいました(^^)

ありがとうございます！野菜がいっぱいで美味しそうです♪

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( )
しながわもんじろう。
アヒージョの残りで♪ほくほくポテト
by しながわもんじろう。