なす焼き煮浸し
RGBじぇねしす
作り方
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1
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へた削いで
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2
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こんな
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3
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袋に入れて油をかけるよ
小さじ一杯もいらないと思います
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4
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もんでもんで全体に油を塗る的な
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5
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油を塗ったフライパンに皮を下にして並べて
中火で焼いてゆく
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6
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このような
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7
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丼物程度に薄めためんつゆ200ccとショウガチューブ1センチ。
一味ちょっとふって、柔らかくなるまで煮る
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8
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いいやん？
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コツ・ポイント
皮目の色どめしっかりやると見た目がいい
だし汁でやるともっとおいしくなるです
仕上げにごまふっても美味しい
大根おろしも合うです
あとめんつゆとショウガのせいですごく天ぷらっぽい味がする
だし汁でやるともっとおいしくなるです
仕上げにごまふっても美味しい
大根おろしも合うです
あとめんつゆとショウガのせいですごく天ぷらっぽい味がする
このレシピの生い立ち
焼きなすも煮浸しもめんどくさい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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