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レンジで！冬瓜と玉ねぎの煮物

レンジで！冬瓜と玉ねぎの煮物の画像

Description

レンジとボウル１つで簡単煮物！
他の物も作りながら時短料理！

材料 （4人前）

冬瓜 (下処理済)
1kg
玉ねぎ
1玉
塩
適量
★醤油
大さじ3
★味噌
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    冬瓜は2cm程度の角切りにし、玉ねぎは輪切りにしておく。

  2. 2

    耐熱容器のボウルに冬瓜と玉ねぎを入れ、塩をまぶして電子レンジ500Wで6分温める。

  3. 3

    一度レンジから取り出して混ぜる。
    もう一度レンジで500W 6分温める。

  4. 4

    この時冬瓜が少し透明感が出てきたら★の調味料を加える。
    まだ火が通っていなかったら追加で5分温める。

  5. 5

    4 を5分温め、一度取り出してかき混ぜる。
    さらに5分温める。

  6. 6

    中に味が染みたら完成☆
    お好みでごま油をかけて下さい！

コツ・ポイント

冬瓜から出る水の量で味がバラつくので調味料の量は前後するのでアバウトでも大丈夫です。
冬瓜は火が通ると若干小さくなるので大きめでもOK！
また皮は厚く剥かなくても火が通るので大丈夫！
他に野菜やこんにゃく、お肉などを入れても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

簡単にパパッと作れるかなと思って作りました！
レシピID : 5350985 公開日 : 18/11/24 更新日 : 18/11/29

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レンジで！冬瓜と玉ねぎの煮物
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