☆お米アイス☆

☆お米アイス☆
ほんのり優しいお米の甘さがするアイスクリームです☆ 簡単でおいしいから、ぜったい作って食べるべし!!

材料 (4人分くらい)

ごはん
100g
牛乳
450cc
砂糖
20~30g

1

ごはんを水で洗ってぬめりを取る。

2

鍋にバニラエッセンス以外の材料を入れ、中火にかける。ふつふつしたら弱火にして25分くらいとろとろするまで煮詰める。(かき混ぜながら!)

3

写真

とろ~んと煮詰まったら、火からおろしてバニラエッセンスを加え、常温になるまで冷ます。

4

金属製の容器に入れ、冷凍庫で冷やす。

5

1時間くらいしたら一度混ぜて戻す。(2~3回繰り返す)

コツ・ポイント

・柔らかくとろとろになるまで煮詰めないと、粒が気になるので根気よく!
・ジャージー牛乳で作ったり、ごはんを玄米にしたりとアレンジ可能です。
・フルーツソースをかけても美味しいかも♪

このレシピの生い立ち

お米ギャラリーでお米アイスを食べて美味しかったので、自分でも作れないもんかと考えました。
レシピID : 535267 公開日 : 08/03/21 更新日 : 14/08/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (23人)

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練乳入りで作りました。お腹がふくれちゃった!

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簡単でヘルシー、美味しいです(^^)またリピしたいです♪

あひみはと

素敵なれぽありがとう!ぜひまた作ってみてください☆

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