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☆お米アイス☆

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Description

ほんのり優しいお米の甘さがするアイスクリームです☆ 簡単でおいしいから、ぜったい作って食べるべし！！

材料 （4人分くらい）

ごはん
100g
牛乳
450cc
砂糖
20～30g
バニラエッセンス
数滴

作り方

  1. 1

    ごはんを水で洗ってぬめりを取る。

  2. 2

    鍋にバニラエッセンス以外の材料を入れ、中火にかける。ふつふつしたら弱火にして25分くらいとろとろするまで煮詰める。(かき混ぜながら！）

  3. 3

    写真

    とろ～んと煮詰まったら、火からおろしてバニラエッセンスを加え、常温になるまで冷ます。

  4. 4

    金属製の容器に入れ、冷凍庫で冷やす。

  5. 5

    1時間くらいしたら一度混ぜて戻す。(2～3回繰り返す）

コツ・ポイント

・柔らかくとろとろになるまで煮詰めないと、粒が気になるので根気よく！
・ジャージー牛乳で作ったり、ごはんを玄米にしたりとアレンジ可能です。
・フルーツソースをかけても美味しいかも♪

このレシピの生い立ち

お米ギャラリーでお米アイスを食べて美味しかったので、自分でも作れないもんかと考えました。
レシピID : 535267 公開日 : 08/03/21 更新日 : 14/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (24人)
2020年9月18日
写真
☆ｷｬｻﾘﾝ☆
昔、赤飯アイスを食べて感動したことを思いだし、懐かしかったです。
2017年6月8日
写真
はずかしむでぃん
シロップをかけてインドネシア人に出したらみんながおいしいって！

インドネシア人にもウケたとは！嬉しい報告どうもありがとう♪

2017年6月7日
写真
はずかしむでぃん
練乳入りで作りました。お腹がふくれちゃった！

ごはんだからね～(^^)練乳入りで濃厚そうね。つくれぽ感謝☆

2017年4月25日
写真
2525⭐camel
FPで滑らかに♪おいしかったです(*´∀｀)

FP！その手がありましたか！ブレンダーしかないけど試します☆

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ひよこっきー
☆お米アイス☆
by ひよこっきー