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カボチャの皮と種を取り、ラップをしてから電子レンジ(600W)で3分間加熱する。
フォークなどでカボチャをつぶし、片栗粉・牛乳を加えてまとめる。
まとめたカボチャをラップで挟み、麺棒で厚さ1センチメートルくらいに伸ばす。
型抜きなどを使い、食べやすい、好きな形に整える。
フライパンに油を熱し、カボチャを並べて焼く。両面に焼き色がついたら『かぼちゃ餅』の出来上がり!
【みたらしあん】耐熱容器にあんの材料を入れて、よく混ぜ電子レンジ(600W)で20~30秒加熱し、よく混ぜる。
皿に、焼きあがった『かぼちゃ餅』を盛り付け、みたらしあんをかける。
つくれぽ感謝です!美味しく野菜も取れていいですよね!
つくれぽ感謝です!お子さんにも喜んでもらってよかったです♡