簡単!あったまる☆納豆入りスンドゥブチゲ

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Description

シーフードミックスで簡単!具沢山スンドゥブ

材料 (2人分)

1丁
150g
1/2本
1束
500cc
2個
お好みで
<調味料>
コチュジャン
大さじ1
おろしニンニク
小さじ1
鶏がらスープだし
大さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1
醤油
小さじ2
ごま油
大さじ1
一味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は一口大にカットし、油(分量外)を引いた鍋で炒めたら、合わせておいた<調味料>と水を加える。

  2. 2

    写真

    シーフードミックスと大きめにほぐした豆腐、カットした長ネギとニラも加え、中火で煮る。

  3. 3

    写真

    具材に火が通ったら、納豆を加え、卵を割り入れ一煮立ちしたら青ネギを散らして出来上がり!
    お好みで一味唐辛子を加える。

コツ・ポイント

おろしニンニクはチューブでOKです。
豆腐は絹がオススメですが、木綿でも美味しくできます。

あるスンドゥブ店が納豆を入れていたので我が家では最後に納豆も1パック加えています。

写真は一人分(半量)ずつミニ土鍋で作っています。

このレシピの生い立ち

あるお店で納豆入りスンドゥブを食べ、ハマったので自分でも作れるかと考えました。

具沢山レシピゆえあまり辛く無いので、一味唐辛子で辛みは調整してください。
レシピID : 5354361 公開日 : 18/11/27 更新日 : 18/12/23

このレシピの作者

渡部アキ
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピを中心にUPしています。基本的には「4工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2023。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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shin54321
とても美味しかったです。家族に大好評でした!
初れぽ
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しみぴょんもか応援隊
早速作ってみたよ^ ^メチャうましゃす^ ^あたたまりますね^^

おおー!うましゃす感謝☆作ってくれてありがとうございます!