デリ風*蓮根とブロッコリーの味噌マヨ和え

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Description

常備菜にも◎!たった5分でデリの味★れんこんとブロッコリーの味噌マヨネーズサラダ☆

材料 (2人分)

200g
★味噌
20g
★マヨネーズ
大さじ1
★すりごま
大さじ1
★醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんは1~2㎜の薄切りにし、酢水さらす

  2. 2

    ブロッコリーは一口サイズに切る。沸騰したお湯でれんこんとブロッコリーを2分茹で、よく水分を切る。

  3. 3

    ボールに★を入れ、茹でたれんこんとブロッコリーを入れ全て和え、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

れんこんはいちょう切りの薄切りにすると幼児も食べやすいです^ ^ブロッコリー以外にもレタスや枝豆などお好みの野菜を代わりに入れても美味しいです!

このレシピの生い立ち

子供がれんこん好きなので、手軽に作れる常備菜をと思い作りました!食感も楽しめ、手軽にデリの味♡
レシピID : 5354562 公開日 : 18/11/27 更新日 : 18/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クックOS6YTL☆
美味しくできました!
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ふたごゆき
双子娘の誕生日メニューに作りました♪簡単で見栄えがして味も美味しい!また作ります♬
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NEKOほっぺ
レンコンはレンチンしました。時短出来て助かります☆
初れぽ
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クックRQD69I☆
手軽に作れて美味しいです!味噌マヨのコクがクセになります♪

手軽ですよね!美味しそう!素敵つくれぽ感謝♡またぜひ♡