本だしで簡単!基本の大根と油揚げの味噌汁

本だしで簡単!基本の大根と油揚げの味噌汁

Description

簡単でほっとする味。油揚げのうま味と大根の甘さ際立つ味噌汁です。人気検索トップ10入り感謝♡

材料 (3人分)

大根
180グラム
油揚げ
1/2枚
600cc
小さじ2強
味噌
大さじ3

作り方

1

写真

大根は皮を剥き、5ミリ角の細切りにする。

2

写真

油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。(油を気にしないのであれば油抜きしなくてもOK)

3

鍋に水と本だしを入れて煮立て、大根、油揚げを加えて、1〜2分程度煮て、味噌を溶き入れる。

4

写真

お椀に盛り付けて完成!

5

写真

便利な大根の保存方法はこちら!
★「長持ち!大根の冷蔵、冷凍保存方法」レシピID:5343223

6

写真

皆様のおかげで人気検索トップ10に入ることが出来ました!
つくれぽもありがとうございます♡
2018.12.16

コツ・ポイント

大根の辛味が気になる場合は、切ってから水に晒してください。大根と一緒に大根の葉を入れてもOKです。
お使いの味噌や好みによって、味噌や水の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

お腹の子のために、水分、大豆製品、野菜を摂るように病院で言われたため、全て兼ね備えている手軽なものを考えて作りました。
短い時間で簡単に作れて材料も安いので、味噌汁でホッとしたい時にもオススメです。
レシピID : 5354668 公開日 : 18/11/28 更新日 : 19/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

19/11/23

写真

美味しくいただきました!

にゃーたす

19/08/04

写真

リピです・・。)ノ♡。.朝の味噌汁…ほっこりします♪ありがとー❣

ピロミ♡

リピ嬉しいです♡この時期は冷房で体調を崩されないように!

19/06/15

写真

こんばんは☆ホッとする美味しさ(〃^ー^〃)♡ご馳走さまでした♪

ピロミ♡

作って頂けて嬉しいです♡優しいれぽに私もほっこり!

19/02/14

写真

シンプルで美味しい♪温まりました♪ごちそうさまです♪

take♪aki♪

美味しそうな写真にほっこり♡作って頂けて感謝です!