残り物で濃厚ピリ辛!クリームパスタ

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Description

残り物のサラダチキンやロティサリーチキンで簡単にちょっと大人のクリームパスタ!

材料 (2人分)

サラダチキン/ロティサリーチキン
100g
2個
お好みで
カイエンペッパー
お好みで
塩コショウ
適量
1/2カップ
大2
バター
小1
お好みで
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    芽キャベツとしいたけをスライスしておきます。

  2. 2

    スパゲティーを表記通りに茹でます。半分の時間が過ぎたら芽キャベツとしいたけも一緒に茹でておきます。

  3. 3

    茹で上がったら一旦ざるに取っておきます。

  4. 4

    同じフライパンにバターを引きチキンを温めるように炒めていきます。

  5. 5

    チキンが温まったら小麦粉を加え弱火で1〜2分ほどかき混ぜながら炒めます。

  6. 6

    牛乳を加えルーを作り、塩コショウとカイエンペッパーで味を整えます。

  7. 7

    ざるに取っておいたもの全てをフライパンに入れホワイトソースと絡ませたら完成です!

コツ・ポイント

カイエンペッパーを少し入れることで大人味になり、いつもと違ったクリームパスタが楽しめます!お好みでネギ、粉チーズ、あらびきコショウをかけるとさらに美味しくなります☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物で、残り物感が出ないように夕飯が作れないか?と考え思いついたレシピです!
レシピID : 5355561 公開日 : 18/11/28 更新日 : 18/11/28

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