詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ニンニク、ネギ1/2、しょうがをみじん切りにしてオリーブ油で炒める。
香りが出てきたら、ひき肉を炒める。
しっかり炒めて脂が滲み出てきたら、豆板醤、甜麺醤を鍋の縁で軽く炒める。
全体に混ぜ、味覇を入れる。
馴染んだら水200cc、紹興酒、醤油、砂糖を入れる。
カブのさいの目切りを入れる。
味が染みるまで10分ほど煮詰める。
仕上げに、ネギみじん切り1/2、ごま油、水とき片栗粉を入れ出来上がり。