甘〜い生たらこの煮付け(白煮)の画像

Description

醤油を使っていない甘い生たらこの煮付けです。

材料

白だし
30cc
日本酒
30cc
みりん
30cc
砂糖
30g
400cc

作り方

  1. 1

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    材料を全部鍋に入れます。

  2. 2

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    アルミ箔に穴を空けて、落し蓋にします。
    鍋の蓋をして、弱火で、30分煮ます。

  3. 3

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    半分に切って、中まで火が通っているか確認します。
    通っていなければ、更に、火を加えます。

  4. 4

    「生たらこ」の人気検索でトップ10入りました。
    2019/01/07
    ありがとうございます❗️

  5. 5

    「生たらこ」の人気検索で1位になりました!
    2019/03/12
    ありがとうございます❗️

コツ・ポイント

強火で煮ると、爆発してしまいますので、弱火で煮ます。
落し蓋は、なくてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

京都で食べた生たらこの煮付けが美味しかったので、甘く作ってみました。
レシピID : 5356615 公開日 : 18/11/28 更新日 : 19/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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ふぁんころ
おいしー!ほっこり
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haruwurei
リピしました。前回、あっという間に食べてしまったので、今回は多めに作りました。今回は出来たてを頂きました。やはり美味しいです!!
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haruwurei
冷蔵庫で二日間寝かせたら、更に、味わい深くなり、お店で食べるような最高な物になりました。ありがとうございました😊
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クック808TXY☆
欧州在住です。身近な材料で手軽にできるレシピで助かりました。