ほうれん草とネギの生姜スープの画像

Description

寒くなりましたね(。>﹏<。)
生姜入りのスープで温まりませんか?

材料 (4人分)

中華スープの素
大さじ1
生姜(短冊切り)
1/2かけ
お好みの量
500cc
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は別の鍋でサッと茹でて流水で冷やししぼっておく。
    鍋に水を入れ沸かし生姜を入れ5分程中火で煮る。

  2. 2

    中華スープの素、みりん、ほうれん草、ネギを加え中火弱火で5分煮る。ごまを加えて
          出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜を入れコトコト煮込むほど生姜の風味が増すのでお好きな方は長めに茹でてくださいね♪

このレシピの生い立ち

いつもは中華出しの素ではなく、和風の出しの素(同量)で作る冬定番のメニューです。
今年は中華バージョンにしてみました。具は何もなくても巻麩や丸麩とごまだけでもいけますよ!
レシピID : 5356695 公開日 : 18/12/08 更新日 : 18/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆ゆかねえさん☆
えのきいり♪自家製ホウレン草たっぷり!温まります♪

柚子の皮を千切りにして入れても美味しいですよ(*^^*)

初れぽ
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Yongren
美味しいです!レシピありがとうございます。

葱?にんにく?足してますか?より美味しそうですね(^・^)