フライパンで簡単♪まるで冷凍のエビピラフ

1. 1

   

   野菜類を粗みじん切りにする。えびはそのままでも、切ってもOK♪

2. 2

   

   バター１/2量を入れえび＆野菜を炒める。しんなりしたら、コンソメ＆水を加えフタをして弱火で5分くらい蒸し焼きにする。

3. 3

   

   ご飯をいれ、細かくほぐすように炒める。ここで残りのバターも加える。火は弱火のままで。味加減をみて、塩で調節する。

4. 4

   

   全体に混ざってしっとりしたら、お皿に盛って出来上がりです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち