油・卵ナシ!ごろりんごnaおからパン

油・卵ナシ!ごろりんごnaおからパン
写真右側です。
あっさりりんごがしっかり入っているので、食感が良いです。

材料 (10個)

油ナシ!おから入りむっちりパン【基本】(ID:535012
1/2量
ごろりんごフィリング(ID:535823
レシピ全量
打ち粉(強力粉)
適量

1

◆『油ナシ!おから入りむっちりパン【基本】』の成形前まで作る。◆ごろりんごフィリングを作って10等分しておく。

2

打ち粉をして、全量を10等分する。1つを麺棒で楕円形に伸ばし、ごろりんごフィリングを1/10つ手前に置き、クルクルと丸め、両端を合わせてしっかりとじる。これを10個作る。

3

天板に10個並べて霧吹きをする。はさみで十字に切込みを入れて、レンジ機能の二次発酵を30~40分行い、2倍にする。

4

オーブンを180℃に予熱して、約20分焼く。

コツ・ポイント

成形はクルクル丸めず、丸く包み込むのもOK(普通のあんぱんみたいに)、十字に切り込みを入れないのもOK、渦巻きにするのもOK。色々と楽しんでください。
今回の生地は、紅茶の葉を入れてます。

このレシピの生い立ち

いつものヘルシーパンのバリエーションを増やしたかったので考えて作っています。
レシピID : 536175 公開日 : 08/03/23 更新日 : 08/03/25

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